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Bûche en noir et blanc

 


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Bûche en noir et blanc

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bûche en noir et blanc”, publiée le Mercredi 14 Octobre 2015 à 22h00, sur le site de son éditeur : Meilleur du Chef


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Bûche en noir et blanc


  Meilleur du Chef
Bûche en noir et blanc

Bûche en noir et blanc


  Mes petits moments de plaisir...

Bûche au chocolat blanc et aux fruits de la passion


Beurre | Bonbon | Chocolat blanc | Chocolat noir | Coques | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Macaron | Mascarpone | Meringue | Oeuf | Sucre fin
  750g
Buche aux chocolats blanc et noir

Buche aux chocolats blanc et noir


Cacao | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème fraîche | Farine | Lait | Levure chimique | Moutarde | Oeuf | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
  Marmiton
Bûche au chocolat blanc et aux fruits de la passion

Bûche au chocolat blanc et aux fruits de la passion


Beurre | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Mascarpone | Oeuf | Sucre fin
  Cuisineaz

Bûche au chocolat blanc et fruits de la passion


Beurre | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Mascarpone | Oeuf | Sucre fin
  750g
Blanquette de veau en noir et blanc

Blanquette de veau en noir et blanc


Beurre | Bouillon | Carotte | Champignon de Paris | Clous de girofle | Crème | Épaule de veau | Fécule de maïs | Fleur de sel | Gousse de vanille | Grains de maïs | Gros sel | Jus de citron | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Radis | Riz
  750g
Bûche mont blanc aux marrons de Christophe Felder

Bûche mont-blanc aux marrons de Christophe Felder


beurre mou | blancs d'oeufs | Crème chantilly | crème de marron | crème liquide entière | farine T45 | gélatine | gousse de vanille | Meringue | pâte de marron | Pâte vanille Kipferl | poudre d'amandes | poudre de noisettes | purée de marron | rhum | sucre | sucre glace | sucre semoule | vanille liquide | Vermicelles de marron
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