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Bûche en chocolat (moulage)

 


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Bûche en chocolat  moulage

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Bûche en chocolat (moulage)”, publiée le Jeudi 06 Novembre 2008 à 23h00, sur le site de son éditeur : Meilleur du Chef


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Bonhomme de neige en chocolat  moulage

Bonhomme de neige en chocolat (moulage)


Chocolat de couverture noir en pistoles (palets) ou en plaque
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Bûche tout Chocolat à la Crème au Beurre Légère

Bûche tout Chocolat à la Crème au Beurre Légère


Beurre | Biscuits | Cacao | Chocolat | Chocolat noir | Eau | Farine | Levure chimique | Oeuf | Oeuf (blanc) | Sucre fin
  Cuisine Addict
Bûche chocolat clémentines   Laurent Mariotte

Bûche chocolat-clémentines - Laurent Mariotte


Beurre fondu | Biscuit | Cacao pur en poudre | Chocolat noir | Clémentines confites | Crème mousseline | Farine T55 | Huile de tournesol ou pépins de raisin raffinée | Jaunes d'oeufs | Jus de clémentine | Maïzena | Mandarine Impériale | Marmelade de clémentine ou oranges amères | Oeufs | Sucre blond de canne | Zeste de clémentines
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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