Bûche café et ganache chocolat
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bûche café et ganache chocolat”, publiée le Dimanche 25 Décembre 2011 à 23h30, sur le blog de son éditeur : Pots & Pans
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Bûche aux marrons, ganache chocolat blanc
Cacao | Chocolat blanc | Crème de marron | Crème liquide | Eau | Farine | Fécule de maïs | Grains de maïs | Lait | Marrons glacés | Miel | Oeuf | Oeuf (jaune) | Rhum | Sucre | Vanille
750g
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baba | Bûche | café | caramel | chocolat | chocolat blanc | clémentine | crème | Entremets | Équinoxe | framboise | fruit | Gâteau | Ispahan | macaron | marron | noisette | Paris-Brest | poire | praliné | rhum | Tarte | tartelette | Vacherin
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Opéra, biscuit Joconde, crème au beurre café et ganache chocolat
Beurre | Café soluble | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Expresso | Farine | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Cake café et sa ganache chocolat-café
Beurre | Café soluble | Cannelle | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Levure chimique | Oeuf | Sel
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Bûche de Noël ganache chocolat et vanille de Tahiti
amandes en poudre Vahiné | chocolat noir | crème liquide | Décors de Noël Vahiné | farine | gousse de Vanille de Tahiti | oeufs | sachet de Levure Chimique Vahiné | sel | sucre
A vos assiettes
Opéra
Biscuit Joconde | Crème au beurre au café | Ganache chocolat | Glaçage chocolat | Punch café
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Bûche à la ganache au café (dessert)
Beurre | Cacao | Chocolat | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Expresso | Extrait de café | Farine | Fécule | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin
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Bûche à la ganache au café
Beurre | Cacao | Chocolat | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Expresso | Extrait de café | Farine | Fécule | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin
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