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Bûche biscuit cuillère, mousse chocolat noir et insert caramel

 


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Bûche biscuit cuillère  mousse chocolat noir et insert caramel

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bûche biscuit cuillère, mousse chocolat noir et insert caramel”, publiée le Mercredi 04 Janvier 2017 à 06h00, sur le blog de son éditeur : Dans la cuisine d’Audinette


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Buche biscuit aux raisins secs et glacage chocolat


Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème de marron | Crème fraîche | Eau | Farine | Jus de citron | Levure chimique | Oeuf | Raisins secs | Rhum | Sel | Sucre fin
  Marmiton
Mousse au chocolat noir chantilly caramel  Cyril Lignac

Mousse au chocolat noir chantilly caramel (Cyril Lignac)


Beurre | Chantilly | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème liquide | Crêpes dentelles | Fleur de sel | Lait | Oeuf (blanc) | Sucre | Sucre fin
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Bûche biscuit amande au sirop de clémentines mousse de marrons nappage chocolat noir

Bûche biscuit amande au sirop de clémentines mousse de marrons nappage chocolat noir


Biscuits | Clémentines | Crème de marron | Crème liquide | Eau | Farine | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sirop | Sucre
  750g
Bûche mousse dulcey et insert chocolat noir

Bûche mousse dulcey et insert chocolat noir


  A vos fourneaux ! Chez Maite51 !

Entremets mousse chocolat noir / crémeux chocolat blanc / crémeux chocolat au lait


Agar-agar | Cacao | Chocolat | Chocolat au lait | Crème anglaise | Crème liquide | Eau | Farine | Fèves | Gélatine | Gousse de vanille | Huile | Lait | Levure chimique | Miel | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Rhum | Sucre
  750g
Bûchette meringuée  crème de châtaigne et mousse au chocolat noir

Bûchette meringuée, crème de châtaigne et mousse au chocolat noir


Beurre | Cacao | Châtaignes | Chocolat noir | Confiture | Corn flakes | Crème anglaise | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Matière grasse | Miel | Oeuf (blanc) | Sucre fin | Vanille
  A vos assiettes
Bûchettes meringuées crème de châtaigne et mousse au chocolat noir

Bûchettes meringuées crème de châtaigne et mousse au chocolat noir


Beurre | Cacao | Châtaignes | Chocolat noir | Confiture | Corn flakes | Crème anglaise | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Matière grasse | Miel | Oeuf (blanc) | Sucre fin | Vanille
  Cuisineaz

Verrine de pomme et ses fruits sur lit de mousse au chocolat noir


Beurre | Chocolat noir | Citron | Clémentines | Eau | Groseilles | Lait | Oeuf | Pomme | Rhum | Sucre de canne | Zeste d’orange
  Marmiton
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