Bûche aux calissons
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bûche aux calissons”, publiée le Samedi 17 Décembre 2016 à 12h00, sur le blog de son éditeur : Le Palais des Saveurs
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Côtes d'agneau rôties, tortellini de chèvre,calisson d'aubergine et tomate, harissa douce de Frédéric Doucet
Agneau | Ail | Aubergine | Basilic | Beurre | Carotte | Céleri branche | Citron | Coriandre | Coulis | Cumin | Eau | Echalotes | Epinard | Farine | Fleur de sel | Fond blanc | Fond de veau | Fromage de chèvre | Fromage frais | Genièvre | Girofle | Graisse de canard | Huile d’olive | Laurier | Menthe | Oignon | Piment | Poireau | Poivre | Poivron | Sel | Sucre | Tabasco | Thym | Tomate | Vin blanc | Xérès
750g
Bûche safran glacée à l'orange et aux calissons
calissons | crème liquide | écorces d'orange confites | jus de citronLe décor : calissons | La crème glacée : oeufs | meringues | perles de sucre | pistils de safranLes meringues : blancs d'oeufs | sucre | zeste d'orange
Cuisine Actuelle
Bûche de Noël choco noisette
Cacao (en poudre) | Chocolat à cuire | Farine de blé | Huile de tournesol | Levure chimique | Mascarpone | Noisette | Pâte à tartiner | Sucre (en poudre) | ?uf
Jow
Bûche de Noël aux pommes & spéculoos
Farine de blé | Levure chimique | Mascarpone | Pâte à tartiner speculoos | Pomme (à cuire) | Speculoos | Sucre (en poudre) | ?uf
Jow
Le bonnet bûche de l'hiver
beurre | chocolat blanc | citron | clémentines | Colorant noir | Colorant vert | crème liquide | farine | fécule de maïs | feuilles de gélatine | œufs | sucre | sucre glace
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