Brownie aux marrons (Christophe Michalak)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brownie aux marrons (Christophe Michalak)”, publiée le Lundi 19 Janvier 2015 à 08h24, sur le blog de son éditeur : Blog Cardamome
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Brownie façon christophe michalak
Beurre | Chocolat | Crème liquide | Farine | Huile | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre | Sucre fin
750g
Le castagnacciu de Christophe Michalak
Beurre demi-sel | Farine de châtaigne | Jaunes | Marrons cuits à l'étouffée | Oeufs | Pâte de marrons | Pignons de pin | Poudre à lever (levure chimique) | Rhum brun | Sucre glace | Sucre semoule
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La recette du flan, par Christophe Michalak
Beurre | Crème liquide | Fécule de maïs | Gousse de vanille | Jaunes d'oeufs | Lait | Oeufs | Sucre
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Brownie aux marrons
Beurre | Chocolat noir | Crème de marron | Farine | Marrons glacés | Oeuf | Sucre fin
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Tarte tatin de Christophe Michalak
Beurre | Caramel | Eau | Gelée | Pâte feuilletée | Pomme | Sucre fin
750g
Brioche ultra moelleuse (sans beurre ni oeuf) de Christophe Michalak
Farine T65 | Huile d’olive | Lait | Levure | Sel | Sucre
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Le flan de Christophe Michalak
Amidon | Blé | Crème | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre
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Le biscuit de Savoie de Christophe Michalak
Farine T55 | Fécule de maïs | Fécule de pommes de terre | Gousse de vanille | Grains de maïs | Levure chimique | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre fin
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La charlotte aux pommes de Christophe Michalak
Beurre demi-sel | Cassonade | Jus de pommes | Pain de mie | Pomme | Sucre
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