Brouillade et purée à la truffe
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brouillade et purée à la truffe”, publiée le Vendredi 01 Mars 2013 à 15h00, sur le blog de son éditeur : Les horizons d’Ewa
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Cassolette de saint jacques gambas et puree a la truffe
Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Gambas | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel | Truffe | Vin blanc
Marmiton
Velouté de céleri rave à l'huile de truffe pomme et pétale de canard séché
Ail | Beurre | Céleri-rave | Crème fraîche | Echalotes | Fleur de sel | Fond de volaille | Huile | Magret de canard | Poivre | Pomme | Purée | Truffe | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Crépinettes de sangliers aux marrons
Crépine | Epaule | Lard | Marcassin | Marrons | Porc | Purée | Truffe
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Côtelettes d'agneau
Agneau | Artichaut | Beurre | Foie gras | Glace | Purée | Truffe | Viande
Cuisineaz
Côtelettes d'agneau à la purée de foie gras
Agneau | Artichaut | Beurre | Foie gras | Glace | Purée | Truffe | Viande
Cuisineaz
Petite bouchée festive de pomme de terre Princesse amandine® à la tapenade ou à la purée de truffe
Ciboulette | Fleur de sel | Pomme de terre | Purée | Tapenade | Tomate | Truffe
750g
Purée classique à la truffe noire
Beurre | Crème fraîche | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe
Cuisineaz
