Brouillade d'oeuf aux lardons et canard fumé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brouillade d'oeuf aux lardons et canard fumé”, publiée le Dimanche 17 Octobre 2010 à 10h21, sur le blog de son éditeur : L’eau à la bouche
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Bouchées de pâte filo au foie gras et Magret fumé
Amandes grillées | Beurre fondu | Feuille de pâte filo | Foie gras mi-cuit | Jaune d'oeuf | Magret de canard fumé | Raisins secs
750g
Crème de céleri et magret de canard fumé, oeuf poché
Alcool | Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Echalotes | Magret de canard | Oeuf | Poivre | Sel | Vinaigre | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Blinis de patates douces chantilly de chèvre frais et magret de canard fumé
Cerfeuil | Chèvre frais | Crème liquide | Gros sel | Magret de canard | Oeuf | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Brouillade d'oeuf aux olives noires salade de fenouil à l'orange
Beurre | Fenouil | Huile d’olive | Oeuf | Oignons nouveaux | Olives noires | Orange | Pain de mie | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon fumé | Sel
Atelier des chefs
Salade de pissenlits aux lardons
Lard fumé | Oeuf | Pissenlit | Poivre | Sel | Vinaigre de framboise
Marmiton
Cannelloni a la brousse et saumon fume
Basilic | Brousse | Coulis de tomate | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Lasagnes | Oeuf | Oignon | Saumon fumé | Tomate
Marmiton
Lardons de canard en fagottins sur foie gras
Armagnac | Asperges | Canard | Ciboulette | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Piment d’Espelette | Poudre de piment | Roquette | Vinaigre balsamique
Marmiton
Tarte aux lardons de canard et comte
Canard | Comté | Crème fraîche | Lait | Lardons | Oeuf | Pâte feuilletée | Pignons | Poivre
Marmiton
Salade aux lardons
Lard fumé | Lardons | Oeuf | Salade | Salade frisée | Tomate | Vinaigrette
Cuisineaz
