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Brouillade à la truffe

 


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Brouillade à la truffe

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brouillade à la truffe”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h54, sur le site de son éditeur : 750g


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#Brouillade | #Truffes | 750g | Brioche | Ciboulette | Crème | Oeuf | Pain | Poivre | Sel | Truffe

Brouillade a la truffe noire


Huile d’olive | Lait | Oeuf | Poivre | Sel | Truffe
  Marmiton

Brouillade de truffe


Oeuf | Poivre | Sel | Truffe
  Marmiton
Œuf fermier sur une royale de volaille et foie gras sauce truffée et condiments

Œuf fermier sur une royale de volaille et foie gras sauce truffée et condiments


Ail | Asperges | Beurre | Carotte | Champignons | Chips | Clous de girofle | Crème | Croûtons | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Lard | Laurier | Oeuf | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Radis | Salade | Salade frisée | Sel | Thym | Vinaigre balsamique | Volaille
  Cuisineaz
Souffle a la truffe et au foie gras veloute de potimarron aux chataignes tartine de campagne foie gras figues et pommes

Souffle a la truffe et au foie gras veloute de potimarron aux chataignes tartine de campagne foie gras figues et pommes


Beurre | Carotte | Châtaignes | Crème fraîche | Farine | Figues | Foie gras | Lait | Lardons | Oeuf | Pain | Poivre | Pomme | Porto | Potimarron | Sel | Tartine | Truffe
  Marmiton
Oeufs cocotte champignons et viande des Grisons émulsion à l'huile de truffe noire

Oeufs cocotte champignons et viande des Grisons émulsion à l'huile de truffe noire


Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Ciboulette | Courge | Crème liquide | Fleur de sel | Gros sel | Huile de noix | Oeuf | Pain | Parmesan | Truffe | Viande de grison
  Atelier des chefs
Brouillade d’œufs à la moutarde au chablis  aux brisures de truffes noires et à l’huile d’amandes douces

Brouillade d’œufs à la moutarde au chablis, aux brisures de truffes noires et à l’huile d’amandes douces


Amandes | Amandes effilées | Beurre | Crème liquide | Huile | Moutarde | Oeuf | Pain | Piment d’Espelette | Sel | Truffe
  Cuisineaz
Oeufs toqués aux truffes et au champagne

Oeufs toqués aux truffes et au champagne


Champagne | Eau | Feuilles de gélatine | Huile de noix | Lait | Oeuf | Poivre | Sel | Sucre fin | Tarte | Truffe
  750g
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