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Brochettes terre mer et son duo chocolaté praliné lait

 


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Brochettes terre mer et son duo chocolaté praliné lait

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brochettes terre mer et son duo chocolaté praliné lait”, publiée le Dimanche 20 Mai 2012 à 13h30, sur le blog de son éditeur : Les petites douceurs de dame Hélène


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Comment ça marche ?

Veloute d'automne et son terre et mer


Asperges | Beurre | Calvados | Cèpes | Crème fraîche épaisse | Huile | Lait | Magret de canard | Marrons | Muscade | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
  Marmiton
Soufflé entre terre et mer

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Beurre | Crevettes | Farine | Fromage | Lait | Moules | Oeuf | Poivre | Sel
  750g
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Parmentier de fruits de mer gratiné

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Ail | Beurre | Chapelure | Crème liquide | Fruits de mer | Homard | Huile d’olive | Lait | Oeuf (jaune) | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel
  Meilleur du Chef
Mousseline de Dolwen du bord de mer

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Beurre demi-sel | Lait | Moules | Poivre | Pomme de terre | Safran | Sel
  750g
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