Brochettes de st jacques sur purée de patates douces
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brochettes de st jacques sur purée de patates douces”, publiée le Mardi 07 Décembre 2021 à 11h45, sur le blog de son éditeur : Les recettes de Jacre
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Brochettes de st jacques et sa purée de céleri
Bouillon de volaille | Céleri-rave | Chapelure | Crème fraîche | Gingembre | Origan | Piment d’Espelette | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Notrefamille.com
Pavé de bar juste saisi, purée de patates douces au gingembre et coriandre
Bar | Coriandre | Crème liquide | Gingembre | Huile d’olive | Patate douce | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Filet de canette au cacao et épices chaudes, purée de patates douces
Beurre | Canette | Chocolat noir | Echalotes | Epices | Patate douce | Poivre | Sel | Vin | Vin rouge
Atelier des chefs
Volaille farcie aux fruits secs, purée de patates douces et vinaigrette au curry
Abricot sec | Beurre | Canard | Cerfeuil | Châtaignes | Curcuma | Curry | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Miel | Patate douce | Pignons | Poivre | Poulet | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Volaille de Noël, foie gras poêlé et purée de patates douces au curry
Ail | Aromate | Beurre | Canard | Curry | Echalotes | Foie gras | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignon | Patate douce | Poivre | Poulet | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Volaille farcie aux marrons, purée de patates douces
Beurre | Chapelure | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Pain | Patate douce | Persil | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel
Atelier des chefs
Filet de canette vapeur laqué au miel de soja et purée de patates douces
Beurre | Canette | Gros sel | Lait | Miel | Patate douce | Poivre | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Magret de canard aux mangues poivrées, purée de patates douces au gingembre
Beurre | Gingembre | Gros sel | Lait | Magret de canard | Mangue | Miel | Orange | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Filet de canette laqué au miel de soja, purée de patates douces
Beurre | Canette | Gros sel | Lait | Miel | Patate douce | Poivre | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
