Brochettes de saumon sur lit de fondue de poireaux au raifort
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brochettes de saumon sur lit de fondue de poireaux au raifort”, publiée le Samedi 23 Janvier 2010 à 07h27, sur le blog de son éditeur : La Table de Mamou
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Fonds d'artichauts au saumon sur un lit de fondue de poireaux
Ail | Artichaut | Beurre | Cognac | Crème fraîche | Persil | Poireau | Poivre | Saumon | Sel
750g
Dos de saumon à l'unilatérale, fondue de poireaux et sauce vierge
Beurre | Ciboulette | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Saumon | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Noix de Saint-Jacques sur lit de fondue de poireaux
Beurre | Crème liquide | Echalotes | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Le Journal des femmes - Cuisine
Saumon laqué sur une fondue de poireaux
chou vert frisé | échalote | fenouil | gingembre | gousse d'ail | huile de sésame | poireaux | sauce soja salée | saumon | sirop d'érable ou miel
Hervé Cuisine
Saumon poche a la fondue de poireaux
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Crème fraîche | Eau | Muscat | Oignon | Poireau | Poivre | Saumon | Sauterne | Sel | Tomates pelées | Vin | Vin blanc
Marmiton
Saumon crevettes et fondue de poireaux
Crème fraîche | Crevettes | Curry | Poireau | Riz | Saumon fumé
Marmiton
Papillote de saumon sur lit de panais poireaux et carottes
5 baies | Ail | Basilic | Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Panais | Persil | Poireau | Poivre | Saumon | Vin blanc
Marmiton
Dôme de saumon fumé et sa fondue de poireaux en chaud froid
Beurre | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Poireau | Saumon | Saumon fumé
magicmaman
Filets de colin sur lit fondue de poireaux
Beurre | Colin | Oignon | Poireau | Vin blanc
Notrefamille.com
Saint-Jacques et truffe sur lit de fondue de poireaux
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Truffe | Vin blanc
750g
