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Brochettes de saint-jacques à la citronnelle,vinaigrette fruit de la passion

 


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Brochettes de saint jacques à la citronnelle vinaigrette fruit de la passion

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brochettes de saint-jacques à la citronnelle,vinaigrette fruit de la passion”, publiée le Mercredi 09 Février 2011 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Péché de gourmandise


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Verrines asperges artichauts et carpaccio de St Jacques brochette de gambas et framboises

Verrines asperges artichauts et carpaccio de St-Jacques brochette de gambas et framboises


Artichaut | Asperges vertes | Framboises | Fruit de la passion | Gambas | Huile d’olive | Jus de citron | Saint-Jacques | Sel
  Cuisineaz
Carpaccio de Saint Jacques  vinaigrette aux fruits de la passion

Carpaccio de Saint-Jacques, vinaigrette aux fruits de la passion


Fleur de sel | Fruit de la passion | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Roquette | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Saint Jacques acidulée et la betterave et fruits de la passion

Saint-Jacques acidulée et la betterave et fruits de la passion


Agar-agar | Betterave | Beurre | Cébettes | Citron | Citron vert | Crème liquide | Echalotes | Farine T55 | Fruit de la passion | Hareng | Huile d’olive | Jus d’orange | Oeuf | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Saint-Jacques | Vin blanc | Xérès
  Cuisineaz
Maki de Saint Jacques sauce mangue et wasabi

Maki de Saint-Jacques sauce mangue et wasabi


Coriandre | Eau | Feuilles de nori | Fruit de la passion | Huile d’olive | Mangue | Piment d’Espelette | Riz | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin | Vinaigre | Vinaigre de riz | Wasabi
  Atelier des chefs

Brochettes de saint jacques à la citronnelle


Céleri branche | Céleri-rave | Citronnelle | Fromage blanc | Fumet de poisson | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz

Carpaccio de St Jacques aux fruits


Aneth | Baies rose | Citron vert | Fruit de la passion | Huile d’olive | Mangue | Mûres | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Cuisineaz
Tartare de Saint Jacques aux fruits de la passion
 

Tartare de Saint-Jacques aux fruits de la passion


Baies rose | Citron | Fruit de la passion | Huile d’olive | Mangue | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre
  Le Journal des femmes - Cuisine
Noix de St Jacques poêlées au poivre de Timut pamplemousse rose et fruit de la passion

Noix de St Jacques poêlées au poivre de Timut pamplemousse rose et fruit de la passion


Beurre | Ciboulette | Crème | Fruit de la passion | Pamplemousse | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  750g
Brochettes de Saint Jacques à la citronnelle

Brochettes de Saint-Jacques à la citronnelle


Citron vert non traité ou bio | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d'olive | Noix de saint-jacques avec corail | Paprika | Piment de cayenne | Poivre du moulin | Safran | Tiges de citronnelle | Vin blanc
  Elle à table
Carpaccio de Saint Jacques à l'avocat et au fruit de la passion

Carpaccio de Saint Jacques à l'avocat et au fruit de la passion


Avocat | Basilic | Citron vert | Fleur de sel | Fruit de la passion | Huile d’olive | Saint-Jacques
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