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Brochettes de petites rattes aux moules et aioli au safran

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brochettes de petites rattes aux moules et aioli au safran”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g


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#Aïoli | #Brochet | #Brochette | #Brochettes de moules | #Moule | #Ratte | 750g | Beurre | Céleri branche | Huile d’olive | Jus de citron | Mayonnaise | Moules | Pignons | Pomme de terre | Romarin | Safran

Bouillabaisse de morue aux moules et aïoli

Bouillabaisse de morue aux moules et aïoli


Ail | Aïoli | Bouquet garni | Croûtons | Écorces d’orange | Farine | Huile d’olive | Morue | Moules | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Safran | Sel | Tomate | Vin blanc
  Marie Claire
Noix de saint jacques aux morilles et à la purée de marrons

Noix de saint-jacques aux morilles et à la purée de marrons


Ail | Beurre | Ciboulette | Coriandre | Crème liquide | Eau | Fond de veau | Fumet de poisson | Lait | Marrons | Miel | Morilles | Moules | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sauterne | Sel
  Supertoinette
Saint jacques endives et coquillages

Saint-jacques endives et coquillages


Beurre | Coques | Crème | Eau | Echalotes | Endive | Jus d’orange | Jus de citron | Moules | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel | Sucre | Vin blanc
  750g
Petites brochettes au poulet mariné à la moutarde parfumée
 

Petites brochettes au poulet mariné à la moutarde parfumée


Ail | Escalope de poulet | Gingembre | Graines de coriandre | Huile | Jus de citron | Moutarde | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre | Vergeoise | Worcestershire sauce
  750g
Risotto aux moules et chantilly au safran

Risotto aux moules et chantilly au safran


Ail | Beurre | Bouillon | Crème | Huile d’olive | Moules | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Riz | Safran | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz

Bouchees a la reine aux fruits de mer et safran


Beurre | Calamar | Eau | Farine | Fruits de mer | Lait | Moules | Quenelle | Safran | Saint-Jacques | Thym | Vin blanc | Vol-au-vent
  Marmiton
Crème de chou fleur aux moules de bouchot  entrée

Crème de chou-fleur aux moules de bouchot (entrée)


Beurre | Bouillon de volaille | Chou-fleur | Crème fraîche | Cumin | Echalotes | Gros sel | Lait | Moules | Poivre | Safran | Vin blanc
  Notrefamille.com
Petites soupieres de la mer au crabe et au safran

Petites soupieres de la mer au crabe et au safran


Beurre demi-sel | Cerfeuil | Cognac | Crabe (boîte) | Crème fraîche | Echalotes | Homard | Oeuf | Pâte feuilletée | Safran | Vin blanc
  Marmiton
Petites brochettes de légumes et légumes farcis  entrée

Petites brochettes de légumes et légumes farcis (entrée)


Ananas | Ciboulette | Crème fraîche | Mayonnaise | Olives vertes | Piment | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Surimi | Tomate cerise
  Notrefamille.com

Paella aux fruits de mer


Bouillon | Calamar | Crevettes | Fumet de poisson | Huile d’olive | Langoustine | Moules | Riz | Safran | Sel | Tomates pelées
  Cuisines du monde
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