Brochettes de légumes printaniers verrine aux morilles oeuf en faux plat
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brochettes de légumes printaniers verrine aux morilles oeuf en faux plat”, publiée le Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h24, sur le site de son éditeur : Une recette
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Sauté de veau aux morilles
Crème épaisse | Échalotes | Farine | Gingembre | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Morilles séchées | Persil plat | Thym | Veau
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Oeufs au plat aux legumes confits
Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Piment | Poivre | Poivron | Pomme de terre | Sel | Tomate
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Oeufs au plat sur lit de legumes
Ail | Huile d’olive | Oeuf | Piment | Poivron | Pomme de terre | Tomate
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Mousse de légumes printaniers
Carotte | Céleri | Céleri branche | Ciboulette | Crème liquide | Muscade | Oeuf (blanc) | Petits pois | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Caille rôtie au cognac et morilles, et ses petits oeufs sur ses galettes de pomme de terre au gruyère et brisures de truffe, coulis de persil plat
Beurre | Bouquet garni | Caille | Cognac | Coulis | Crème | Eau | Fond de volaille | Gruyère | Huile d’olive | Morilles | Oeuf | Oeuf de caille | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Vin blanc
750g
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Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Piment | Poivre | Poivron | Pomme de terre | Sel | Tomate
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