Brochettes de foies de volaille et châtaignes d'eau
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brochettes de foies de volaille et châtaignes d'eau”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Foies de volaille aux oeufs
Beurre | Eau | Echalotes | Foie | Fond de volaille | Oeuf | Poivre | Poulet | Purée | Sel | Whisky
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Velouté d'endives aux châtaignes
Bouillon de volaille | Châtaignes | Eau | Endive | Epices | Jus de citron | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
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Citron | Foie | Lard fumé | Piment de Cayenne | Poivre | Poulet | Romarin | Sel
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Veloute de potiron aux chataignes simple
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Brochettes de foie de veau aromatiques
Ail | Beurre | Chapelure | Courgette | Dinde | Eau | Foie de veau | Huile d’olive | Lait | Lard | Laurier | Persil | Poitrine | Poivre | Pomme de terre | Ras el Hanout | Sauge | Sel
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750g
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Brochette d'agneau et 'bolino' au foie gras et raisins
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