Brochettes d'ananas et de mangue
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brochettes d'ananas et de mangue”, publiée le Mercredi 21 Juillet 2010 à 08h30, sur le blog de son éditeur : L’eau à la bouche
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Brochette de Saint-Jacques et gambas à l'ananas marinée au curry, mousseline de céleri-rave et coulis de mangue
Ananas | Beurre | Céleri-rave | Curry | Gambas | Huile d’olive | Mangue | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Brochettes de mangue et d'ananas au coulis de fruits rouges
Ananas | Fraise | Framboises | Mangue | Sucre
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Brochettes de gibier au chutney d’ananas (entrée)
Ail | Ananas | Bouillon | Brochet | Cannelle | Carotte | Chevreuil | Chutney | Citron | Citron vert | Clous de girofle | Echalotes | Gingembre | Huile | Huile d’arachide | Lard | Laurier | Marinade | Muscade | Oignon | Sel | Sucre roux | Vin blanc | Vinaigre
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Brochettes d'agneau à l'ananas (accompagnement)
Agneau | Ananas | Citron vert | Coriandre | Cumin | Fromage blanc | Gigot | Graines de coriandre | Huile | Huile d’olive | Menthe | Oignon | Paprika | Poivre | Sel
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Mini-brochettes de crevettes tandoori et émulsion ananas coco
Amandes effilées | Ananas | Cardamome | Crevettes | Curcuma | Eau | Epices | Huile d’olive | Lait de coco | Noix de coco | Poudre de coco | Riz | Sel | Soja | Tandoori
Cuisineaz
Brochettes de boeuf hache a l'ananas
Ail | Ananas | Boeuf haché | Chapelure | Eau | Huile | Ketchup | Oignon | Poivre | Sauce barbecue | Sauce soja | Sel | Sucre | Vinaigre
Marmiton
Brochettes de poulet tandoori ananas et courgettes
Ail | Ananas | Citron vert | Courgette | Curcuma | Epices | Escalope de poulet | Gingembre | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Tandoori | Yaourt
Cuisineaz