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Brochette escargot foie gras et velouté de vitelotte aux cèpes

 


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Brochette escargot foie gras et velouté de vitelotte aux cèpes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brochette escargot foie gras et velouté de vitelotte aux cèpes”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Cèpes | Escargots | Farine | Foie gras | Graisse de canard | Oeuf | Pavot | Poivre | Pomme de terre | Sel

Veloute de foie gras aux champignons


Bacon | Cèpes | Champignons | Crème légère | Foie gras | Lait | Muscade | Poivre | Sel
  Marmiton
Velouté de cèpes au foie gras

Velouté de cèpes au foie gras


Bouillon de volaille | Cèpes | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Flan de foie gras et veloute aux cepes

Flan de foie gras et veloute aux cepes


  Les délices d'Hélène

Bison au vin rouge et au foie gras


Beurre | Carotte | Cèpes | Clous de girofle | Echalotes | Foie gras | Huile | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Viande | Vin rouge
  Marmiton

Veau feuillete farci au foie gras


Beurre | Bouillon | Cèpes | Champignon de Paris | Echalotes | Foie gras | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Sel | Truffe | Veau
  Marmiton
Souffle a la truffe et au foie gras veloute de potimarron aux chataignes tartine de campagne foie gras figues et pommes

Souffle a la truffe et au foie gras veloute de potimarron aux chataignes tartine de campagne foie gras figues et pommes


Beurre | Carotte | Châtaignes | Crème fraîche | Farine | Figues | Foie gras | Lait | Lardons | Oeuf | Pain | Poivre | Pomme | Porto | Potimarron | Sel | Tartine | Truffe
  Marmiton
Tagliatelles au foie gras

Tagliatelles au foie gras


Bouillon de volaille | Cèpes | Crème | Foie gras | Madère | Poivre | Sel | Tagliatelles
  750g

Veau feuilleté farci au foie gras


Beurre | Bouillon | Cèpes | Champignon de Paris | Echalotes | Foie gras | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Sel | Truffe | Veau
  aufeminin cuisine

Bison au vin rouge et au foie gras


Beurre | Carotte | Cèpes | Clous de girofle | Echalotes | Foie gras | Huile | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Viande | Vin rouge
  aufeminin cuisine

Foie gras poêlé et croustillant aux cèpes


Beurre | Cèpes | Farine | Foie gras | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
  aufeminin cuisine
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