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Brochette de Saint-Jacques et purée mousseuse de patates douces

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brochette de Saint-Jacques et purée mousseuse de patates douces”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Saint Jacques poêlées aux épices purée et palets de patates douces

Saint-Jacques poêlées aux épices purée et palets de patates douces


Cannelle | Cardamome | Carvi | Coriandre | Cumin | Curcuma | Epices | Fenouil | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Miel | Patate douce | Piment de Cayenne | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel | Vanille | Xérès
  Cuisineaz
Brochettes de Saint Jacques au chorizo   Cyril Lignac

Brochettes de Saint-Jacques au chorizo - Cyril Lignac


beurre | cannelle | carotte | chorizo | citron vert | huile d'olive | patate douce | poivre | Saint-Jacques | sel | sucre semoule | thym | vanille
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Noix de Saint Jacques purée de patate douce beurre de pamplemousse

Noix de Saint-Jacques purée de patate douce beurre de pamplemousse


5 baies | Aneth | Beurre demi-sel | Pamplemousse | Patate douce | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton

Brochette aigre-douces de Saint-Jacques et crevettes


Ail | Champignon de Paris | Citron confit | Citron vert | Courgette | Crevettes | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Poitrine fumée | Poivre | Poivron jaune | Poivron vert | Saint-Jacques | Sel | Tomate cerise
  750g
Verrine printanière de légumes et sa brochette croustillante de Saint Jacques

Verrine printanière de légumes et sa brochette croustillante de Saint Jacques


Asperges vertes | Beurre | Bouillon de volaille | Chapelure | Farine | Haricots | Huile de noix | Maïzena | Noix | Oignon | Poivre | Purée | Saint-Jacques | Sel
  750g
Brochettes de Saint Jacques et gambas marinées au lait de coco et citron vert vermicelles sautée

Brochettes de Saint-Jacques et gambas marinées au lait de coco et citron vert vermicelles sautée...


Ail | Citron vert | Coriandre | Echalotes | Gambas | Huile d’arachide | Lait de coco | Piment | Purée | Riz | Saint-Jacques | Sel | Vermicelles
  750g
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