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Brochette de Saint-Jacques aux mangues poivrées

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brochette de Saint-Jacques aux mangues poivrées”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs | Badianes | Baies rose | Citron vert | Coriandre | Huile d’olive | Mangue | Oignon | Orange | Piment d’Espelette | Poivre | Riz | Romarin | Saint-Jacques | Sel

Brochette de Saint Jacques  fenouil au miel et à l'orange

Brochette de Saint-Jacques, fenouil au miel et à l'orange


Eau | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus d’orange | Miel | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Sel
  Atelier des chefs

Brochette de Saint-Jacques, wok de pois gourmands


Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Saint-Jacques | Sel
  Atelier des chefs

Norge : Brochette de Saint-Jacques de Norvège, pomme, concombre et huile de cerfeuil au citron vert


Cerfeuil | Citron vert | Concombre | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Saint-Jacques
  Atelier des chefs

Brochette de Saint-Jacques et gambas à l'ananas marinée au curry, mousseline de céleri-rave et coulis de mangue


Ananas | Beurre | Céleri-rave | Curry | Gambas | Huile d’olive | Mangue | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre
  Atelier des chefs

Brochette de Saint-Jacques et purée mousseuse de patates douces


Beurre | Crème liquide | Huile d’olive | Oignon | Patate douce | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Atelier des chefs

Brochette de Saint-Jacques rôties, jus de poulette émulsionné


Ail | Aromate | Crème liquide | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poulet | Romarin | Saint-Jacques | Sel | Thym
  Atelier des chefs

Brochette de Saint-Jacques et pomme granny cuites au bouillon


Citron vert | Citronnelle | Gingembre | Piment d’Espelette | Pomme | Saint-Jacques | Sel
  Atelier des chefs
Brochette de saint jacques au lard papillote de legumes a la creme

Brochette de saint jacques au lard papillote de legumes a la creme


Aneth | Carotte | Ciboulette | Coriandre | Crème | Gingembre | Graines de coriandre | Persil | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Romarin | Saint-Jacques | Thym
  Marmiton
Brochette de saint jacques  carpaccio de poivron et gaspacho express

Brochette de saint jacques, carpaccio de poivron et gaspacho express


Ail | Basilic | Concombre | Huile d’olive | Oignon | Orange | Pain de mie | Pignons | Poivron | Saint-Jacques | Tomate | Xérès
  750g
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