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Brochette de Saint-Jacques à la vanille purée de patate douce

 


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Brochette de Saint Jacques à la vanille purée de patate douce

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brochette de Saint-Jacques à la vanille purée de patate douce”, publiée le Vendredi 06 Décembre 2013 à 17h55, sur le site de son éditeur : Marie Claire


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Crumble de cabillaud et de St Jacques effiloché de langoustes aux 2 purées et coulis de mangue

Crumble de cabillaud et de St Jacques effiloché de langoustes aux 2 purées et coulis de mangue


Ail | Cabillaud | Huile d’olive | Langouste | Mangue | Noisettes | Patate douce | Persil | Piment de Cayenne | Pomme de terre | Purée | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin | Thym
  Cuisineaz
Trio gourmand   Noix de St Jacques purée de patate douce et fondue de poireaux

Trio gourmand : Noix de St Jacques purée de patate douce et fondue de poireaux


Beurre | Lait | Patate douce | Pétoncle | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  750g
Brochette de Saint Jacques à la vanille

Brochette de Saint Jacques à la vanille


Crème liquide | Gousse de vanille | Huile d’olive | Saint-Jacques | Sel
  750g

Veloute de patates douces aux noix de saint jacques


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Coriandre | Crème fraîche | Curry | Eau | Huile d’olive | Oignon | Patate douce | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton
Velouté acidulé et ses pétoncles nacrés

Velouté acidulé et ses pétoncles nacrés


Bouillon | Carotte | Crème liquide | Lait de coco | Oignon | Orange | Patate douce | Pétoncle | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel
  750g
Noix de Saint Jacques mi cuites sur lit de patates douces

Noix de Saint-Jacques mi-cuites sur lit de patates douces


5 baies | Beurre | Crème fraîche | Huile d’olive | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques
  750g
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