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Brochette de ris d'agneau au pamplemousse confit et yuzu, feuilleté laqué, champignons crémés aux agrumes

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brochette de ris d'agneau au pamplemousse confit et yuzu, feuilleté laqué, champignons crémés aux agrumes”, publiée le Dimanche 18 Août 2013 à 21h26, sur le blog de son éditeur : A boire et à manger


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A boire et à manger |

Brochette d'agneau au citron confit façon kebab


Agneau | Citron confit | Coriandre | Cumin | Echalotes | Estragon | Gigot | Lait | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
Ris d'agneau de lait du pays Basque rôti puis laqué mousseline de céleri et pomme fondante farci

Ris d'agneau de lait du pays Basque rôti puis laqué mousseline de céleri et pomme fondante farci...


Agneau | Ail | Bouillon | Cébettes | Céleri-rave | Epinard | Pomme de terre | Ventrèche
  750g
Aubergines farcies à l'Agneau   Citron confit

Aubergines farcies à l'Agneau & Citron confit


Agneau | Ail | Aubergine | Citron confit | Huile d'olive | Oeuf | Oignon rouge | Persil plat | Poivre | Sel | Zaatar
  Cuisine Addict

Ris d'agneau au vin blanc et a la creme d'oseille


Agneau | Beurre | Crème | Farine | Oseille | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Rognons d'agneau en brochette au barbecue


Agneau | Champignon de Paris | Eau | Huile d’olive | Miel | Moutarde | Poivre | Rognons
  Marmiton

Tajine d'agneau au citron confit facile


Agneau | Cannelle | Citron confit | Coriandre | Epaule | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Ras el Hanout | Sel
  Marmiton
Brochette de st jaques vanilles et son confit de poireau

Brochette de st jaques vanilles et son confit de poireau


Beurre | Carotte | Gousse de vanille | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym | Vin blanc
  Marmiton

Souris d'agneau roties aux citrons confits


Agneau | Citron confit | Huile d’olive | Menthe | Miel | Oignon | Poivre | Raisins secs | Sel | Semoule | Thé
  Marmiton

Filet d'agneau à l'ail confit


Agneau | Ail | Beurre | Bouquet garni | Clous de girofle | Filet mignon | Fond de veau | Graisse de canard | Haricots blancs | Huile d’olive | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
  Cuisineaz
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