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Brochette de lotte à la chermoula et de saumon au lard et persil

 


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Brochette de lotte à la chermoula et de saumon au lard et persil

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brochette de lotte à la chermoula et de saumon au lard et persil”, publiée le Samedi 24 Septembre 2011 à 19h20, sur le blog de son éditeur : Le Blog à croquer


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Pate de poisson en croute


Beurre | Carotte | Cèpes | Crème liquide | Echalotes | Epinard | Fumet de poisson | Gambas | Girolle | Jus de citron | Lotte | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Riz | Saumon fumé | Sel
  Marmiton

Tajine aux deux poissons et riz coco


Aubergine | Beurre | Carotte | Curry | Eau | Gingembre | Huile | Lait de coco | Lotte | Mangue | Oignon | Pamplemousse | Persil | Pignons | Piment | Poireau | Riz | Saumon | Sel
  Marmiton

Brochette de lotte au lard


Citron | Lard | Lotte | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Sel
  750g

Brochette de lotte et lard croustillant au Poiré Domfront


Beurre | Calvados | Chou | Crème fraîche | Echalotes | Lotte | Poire | Poitrine fumée | Poivre | Sel
  750g

Brochettes de saumon au lard courgettes persillées et gratin dauphinois aillé


Ail | Ciboulette | Courgette | Crème liquide | Huile d’olive | Lait | Muscade | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
  750g

Brochettes de saumon au lard fumé sur lit de courgette


Ail | Ciboulette | Courgette | Huile d’olive | Lard fumé | Persil | Poivre | Saumon | Sel
  750g
Rôti de lotte au lard sauce mandarine pommes de terre suédoises

Rôti de lotte au lard sauce mandarine pommes de terre suédoises


Beurre demi-sel | Gousse d'ail | Herbes de Provence | Huile d'olive | Mandarines ou clémentines | Oignon | Persil plat | Piment d'Espelette | Poivre | Pommes de terre | Queue de lotte | Sel | Tranches de lard fumé | Vinaigre de cidre
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Gratin de chou blanc

Gratin de chou blanc


Boeuf haché | Chou blanc | Eau | Échalote hachée | Fond de veau | Gruyère râpé | lard | Persil hâché | Pomme de terre | Veau haché | Vin blanc sec
  Cuisineaz
Rôti de lotte au saumon

Rôti de lotte au saumon


beurre | bouquet garni | ciboulette | crème fraîche | huile d'olive | lotte | poivre | saumon frais | sel | vin blanc sec
  Cuisineaz
Pomme de terre farcie à la crème de lardon

Pomme de terre farcie à la crème de lardon


Ail | Ciboulette | Crème liquide | Lard | Persil | Pomme de terre
  Marmiton
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