Brochette de lapin au romarin et pêche laque de miel de soja aux noisettes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brochette de lapin au romarin et pêche laque de miel de soja aux noisettes”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Brochette d'agneau au romarin laqué au miel de soja et gingembre
Agneau | Gigot | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Piment d’Espelette | Romarin | Sauce soja | Sel
Atelier des chefs
Dos de cabillaud laqué au miel de soja, risotto aux champignons
Beurre | Bouillon de volaille | Cabillaud | Champignon de Paris | Eau | Fleur de sel | Huile d’olive | Miel | Oignon | Parmesan | Persil | Piment d’Espelette | Pleurote | Riz | Sauce soja | Shiitake | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Dos de cabillaud laqué au miel de soja, légumes glacés
Beurre | Cabillaud | Carotte | Huile d’olive | Miel | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Dos de cabillaud laqué au miel de soja, polenta aux champignons
Beurre | Cabillaud | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Miel | Persil | Polenta | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filet de canette laqué au miel de soja et balsamique, wok de légumes de saison
Ail | Canard | Carotte | Coriandre | Courgette | Huile d’olive | Miel | Pleurote | Poivre | Sauce soja | Sel | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filet de daurade royale laqué au miel de soja et balsamique, wok de légumes de saison
Carotte | Coriandre | Daurade | Huile d’olive | Miel | Piment d’Espelette | Pleurote | Poivre | Sauce soja | Sel | Shiitake | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Dos de bar laqué au miel de soja, légumes d'ailleurs
Bar | Chou | Citron vert | Grains de maïs | Haricots verts | Huile d’olive | Miel | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Sauce soja | Sel | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Dos de cabillaud laqué au miel de soja, légumes croquants
Cabillaud | Carotte | Chou | Chou-fleur | Huile d’olive | Miel | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Sauce soja | Sel | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filet mignon de porc laqué au miel de soja, polenta aux champignons
Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Filet mignon de porc | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait | Miel | Polenta | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique
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Filet de canette laqué au miel de soja polenta onctueuse aux châtaignes
Beurre | Canette | Châtaignes | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Graines de sésame | Lait | Miel | Poivre | Polenta | Sauce soja | Sel
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