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Brochette de langoustines flambee a l anis

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brochette de langoustines flambee a l anis”, publiée le Mercredi 10 Février 2010 à 07h47, sur le blog de son éditeur : Vero1836


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Papillotes de langoustines


Ail | Anis étoilé | Beurre | Bouquet garni | Cardamome | Citron | Clous de girofle | Echalotes | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Langoustine | Oignon | Poivre | Quinoa | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
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Brochette de langoustines au râpé de fenouil et fruits secs  au sirop du coteaux du layon et ses lentilles du puy

Brochette de langoustines au râpé de fenouil et fruits secs au sirop du coteaux du layon et ses lentilles du puy


Abricot sec | Ail | Beurre | Chorizo | Citron | Crème liquide | Echalotes | Fenouil | Figues | Huile d’olive | Langoustine | Lentilles | Orange | Persil | Piment | Poivre | Pruneaux | Sel | Sucre fin | Thym | Tomate | Vin
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Aubergine | Ciboulette | Citronnelle | Eau | Huile d’olive | Langoustine | Oignon | Poivre | Sel
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Ail | Aromate | Beurre | Canard | Céleri-rave | Citronnelle | Cognac | Concentré de tomate | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Oignon | Thym
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Ail | Beurre | Céleri-rave | Citronnelle | Cognac | Concentré de tomate | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Langoustine | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym
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