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Brochette de gambas avocat-ananas

 


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Brochette de gambas avocat ananas

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brochette de gambas avocat-ananas”, publiée le Mardi 24 Janvier 2012 à 14h57, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs | Avocat | Citron vert | Coriandre | Gambas | Graines de sésame | Huile d’olive | Poudre de chili | Sauce soja | Sel

Brochette de gambas au poivre Penja noir tartare d'avocat


Avocat | Citron vert | Coriandre | Gambas | Huile d’olive | Poivre | Sel | Tomate
  Atelier des chefs

Brochette de gambas et ananas à la plancha


Ananas | Curry | Gambas | Huile d’olive | Moutarde | Sel | Xérès
  Atelier des chefs
Brochette de gambas à la citronnelle et nage d'agrumes

Brochette de gambas à la citronnelle et nage d'agrumes


Blé | Citron vert | Citronnelle | Eau | Fleur de sel | Gambas | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Semoule | Vanille
  Atelier des chefs

Verrine de gambas et d'avocat au citron vert


Avocat | Citron vert | Gambas | Huile d’olive | Lait | Piment d’Espelette | Roquette | Sel
  Atelier des chefs

Brochette de gambas aux épices jaunes


Citron | Curcuma | Curry | Gambas | Huile d’olive | Sel
  Atelier des chefs

Brochette de gambas à la fumée de romarin


Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Poivre | Romarin
  Atelier des chefs
Brochette de gambas marinées au citron vert salade de fenouil croquant au curry sur un écrasé de pomme de terre

Brochette de gambas marinées au citron vert salade de fenouil croquant au curry sur un écrasé de pomme de terre


Beurre | Citron vert | Crevettes | Curry | Eau | Fenouil | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs

Fondue au chocolat au lait et brochette de fruits de saison


Ananas | Chocolat au lait | Mangue | Poire | Pomme
  Atelier des chefs

Brochette de gambas et caviar d'aubergines pesto de roquette


Ail | Aromate | Aubergine | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Olives noires | Parmesan | Pignons | Piment d’Espelette | Romarin | Roquette | Sel | Thym
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