Brochette de gambas à la fumée de romarin
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brochette de gambas à la fumée de romarin”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Brochette de gambas et caviar d'aubergines pesto de roquette
Ail | Aromate | Aubergine | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Olives noires | Parmesan | Pignons | Piment d’Espelette | Romarin | Roquette | Sel | Thym
Atelier des chefs
Brochette de gambas à la citronnelle et nage d'agrumes
Blé | Citron vert | Citronnelle | Eau | Fleur de sel | Gambas | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Semoule | Vanille
Atelier des chefs
Brochette de canard et nectarine au romarin
Beurre | Canard | Citron | Citron confit | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Jus d’orange | Lait | Miel | Nectarines | Poivre | Polenta | Romarin | Sel
Atelier des chefs
Brochette de gambas aux épices jaunes
Citron | Curcuma | Curry | Gambas | Huile d’olive | Sel
Atelier des chefs
Brochette de pintade piquée au romarin et vinaigre balsamique, écrasée de pommes de terre à l'ail et à l'huile d'olive
Ail | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Saumon à la fumée de romarin, rémoulade de céleri et de radis noir
Céleri-rave | Ciboulette | Citron | Fleur de sel | Huile d’arachide | Huile de noix | Moutarde | Noisettes | Poivre | Radis noir | Romarin | Saumon | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Bar de ligne farci et cuisiné au barbecue à la fumée de romarin
Bar | Citron vert | Coriandre | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Romarin
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Pavé de saumon à la fumée de romarin purée de pommes de terre Grand Chef
Beurre | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Saumon | Sel
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Brochette de gambas marinées au citron vert salade de fenouil croquant au curry sur un écrasé de pomme de terre
Beurre | Citron vert | Crevettes | Curry | Eau | Fenouil | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Brochette de gambas avocat-ananas
Ananas | Avocat | Citron vert | Coriandre | Gambas | Graines de sésame | Huile d’olive | Poudre de chili | Sauce soja | Sel
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