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Briouats de canard aux carottes

 


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Briouats de canard aux carottes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Briouats de canard aux carottes”, publiée le Samedi 23 Février 2013 à 06h00, sur le blog de son éditeur : Dans la cuisine d’Audinette


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#Briouats | #Canard | #Carotte | Dans la cuisine d’Audinette |

Tajine de canard aux carottes

Tajine de canard aux carottes


Abricot sec | Beurre | Carotte | Citron | Coriandre | Courgette | Cuisse de canard | Cumin | Huile | Muscade | Oignons nouveaux | Piment | Poivre | Sel | Semoule
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Filet de canette rôti au laurier effiloché de cuisses braisées mousseline de petits pois

Filet de canette rôti au laurier effiloché de cuisses braisées mousseline de petits pois


Affila cress | Agar Agar | Amandes fraiches décortiquées et sans peaux | Basil cress | Bâton de réglisse | Beurre doux | Bonite séchée en copeaux | Bouquet garni | Carcasses de canard | Carottes | Carottes fanes mini | Cébettes | Cuisses de canard ou canette | Eau | Etoiles de badiane | Filets de canette | Fleur de sel Maldon | Fond blanc | Huile d'olive extra | Jaunes d'oeufs | Jus de canard réduit | Lait | Laurier frais en poudre et feuilles | Moutarde Savora | Oignon | Petits pois nouveaux |
  Avantages

Parmentier de canard aux carottes


Beurre | Cannelle | Carotte | Confit de canard | Crème liquide | Cuisse de canard | Miel | Muscade | Poivre | Porto | Sel
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Canard aux carottes


Ail | Canard | Carotte | Clous de girofle | Laurier | Oignon | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate
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Cuisses de canard aux carottes champignons et pruneaux


Ail | Carotte | Champignon de Paris | Cuisse de canard | Huile d’olive | Olives | Pruneaux | Thym
  Marmiton

Cuisse de canard bugiste


Carottes | Cuisses de canard | Echalotes | Navets | Poivre | Sel | Vin rouge
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Pot au feu au canard
 

Pot au feu au canard


Ail | Canard | Carottes | Céleris | Foie gras | Navets | Panais
  Météo à la carte  |  France 3
Aiguillettes de canard carottes sauce à l' orange

Aiguillettes de canard carottes sauce à l' orange


5 baies | Canard | Carotte | Fleur de sel | Orange | Poivre
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