Brioches du vendredi-saint
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brioches du vendredi-saint”, publiée le Lundi 10 Mai 2010 à 00h56, sur le blog de son éditeur : Le trésor gourmand
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Saint-Jacques en petit pain
Cerfeuil frais | Crème fraîche | Huile d'olive | Noix de Saint-Jacques | Petits pains individuels ou petites brioches | Poivre | Sel
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Brouillade d'endives poêlées au parme et saint nectaire
Crème fraîche | Endive | Huile | Jambon de Parme | Muscade | Oeuf | Poivre | Saint-Nectaire | Sel
Cuisineaz
Coquilles saint-jacques à la bretonne
Ail | Beurre | Cerfeuil | Chapelure | Echalotes | Farine | Gros sel | Lait | Oignon | Pain de mie | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Meilleur du Chef
Terrine de coquilles saint-jacques
beurre blanc | beurre de cacao Mycryo | bisque de homard | blanc d'oeuf | crème entière liquide | feuilles de gélatine | fleurs comestibles | noix de Saint-Jacques avec corail | noix de Saint-Jacques sans corail | oeuf entier | poivre | saumon frais | sel
Meilleur du Chef
Palets du mendiant en chocolat
Abricots secs | Amandes entières blanchies | Chocolat de couverture noir Saint Domingue | Ecorces d'oranges confites en lamelles | Pistaches entières | Raisins secs
Meilleur du Chef
Fricassée de coquilles saint-jacques
Beurre | Cerfeuil | Champignon de Paris | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym | Vin blanc
Meilleur du Chef
