Brioche traditionnelle au beurre, la recette de base au levain
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brioche traditionnelle au beurre, la recette de base au levain”, publiée le Vendredi 03 Avril 2020 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Thierry d_issy
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Beurre | Farine | Farine de maïs | Lait | Levain | Oeuf | Raisins secs | Sel | Sucre | Sucre vanillé
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Chinois au choco-amande
Amandes | Amaretto | Beurre | Brioche | Chocolat | Farine | Lait | Levain | Levure | Liqueur | Oeuf | Poudre d’amande | Rhum | Sel | Sucre | Sucre fin
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Brioche des rois traditionnelle
Beurre | Écorces d’orange | Farine | Fruits confits | Levure | Oeuf | Orange | Sel | Sucre
750g
Brioche plume
Beurre | Citron | Lait | Levain | Levure | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre glace
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Brioche Vendéenne traditionnelle
Beurre | Farine de gruau | Fleur d'oranger | Levure | Mait en poudre | Oeufs froids | Pâte à pain | Sel ou sel fin | Sucre en poudre ou sucre semoule | Sucre grains ou perlé
750g
Pain brioché tressé
Beurre | Eau | Farine | Levure | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre | Sucre fin
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