Brioche pré-tranchée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brioche pré-tranchée”, publiée le Vendredi 03 Février 2012 à 14h38, sur le blog de son éditeur : Le pétrin
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Brioche pré-tranchée
Beurre | Brioche | Cacao | Cassonade | Chocolat | Crème liquide | Eau | Farine | Gousse de vanille | Lait | Levure | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre roux | Vanille
750g
Les Treize Desserts en brioche
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Brioche de pommes de terre
Beurre | Eau | Farine | Gingembre | Levure | Oeuf | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Sucre glace
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Beurre de cacao Mycryo | Brioche | Eau de fleur d'oranger | Lait | Oeufs | Pain de mie | Pain rassi | Sucre en poudre | Sucre vanillé
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Beurre | Eau | Farine | Levure | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre | Sucre fin
Meilleur du Chef
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Beurre tempéré demi-sel | Beurre tempéré doux | Farine | Lait | Levure de boulanger fraîche | Oeufs entiers | Sel | Sucre
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Foie gras en brioche
Beurre | Eau | Farine | Figue | Foie gras | Levure de boulanger fraîche | Oeuf | Sel | Sucre
Meilleur du Chef
