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Brioche “perdue” pêche et sorbet citron

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brioche “perdue” pêche et sorbet citron”, publiée le Mardi 30 Juin 2015 à 10h11, sur le blog de son éditeur : Douce cuisine dans les nuages


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#Brioche perdue | #Sorbet au citron | #Sorbet aux pêches | Douce cuisine dans les nuages |

Brioche perdue à partager Citron   Myrtilles

Brioche perdue à partager Citron & Myrtilles


Brioche | Crème liquide | Fromage frais | Lait | Lemon curd | Myrtilles | Oeuf | Pistache | Saint Môret | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
  Cuisine Addict
Poire façon Belle Hélène brioche perdue à la vanille et nougatine aux amandes

Poire façon Belle-Hélène brioche perdue à la vanille et nougatine aux amandes


Amandes effilées | Badianes | Beurre | Brioche | Cannelle | Chocolat noir | Citron | Clous de girofle | Eau | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Poire | Sucre fin
  Atelier des chefs
Brioche perdue en tartelette carpaccio de pêches à l'anis

Brioche perdue en tartelette carpaccio de pêches à l'anis


Beurre doux | Eau | Etoile(s) de badiane | Lait 1/2 écrémé | Oeuf(s) | Pêche(s) | Sirop d'agave | Sucralose liquide | Tranche(s) de brioche
  Atelier des chefs
Soupe de fraises brioche perdue caramélisée

Soupe de fraises brioche perdue caramélisée


Beurre | Brioche | Cardamome | Citron | Eau | Fraise | Lait | Miel | Oeuf | Sucre fin | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Pêche Melba provençale par Laurent Mariotte
 

Pêche Melba provençale par Laurent Mariotte


Brousse | Cardamome | Citron | Eau | Framboises | Glace | Jus de citron | Pêche | Sorbet | Sucre | Sucre de canne
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Tatin de brioche perdue aux pommes
 

Tatin de brioche perdue aux pommes


Beurre demi-sel | Brioche | Citron | Crème liquide | Lait | Oeuf | Pomme | Sucre fin
  Jow
Brioche perdue aux pêches d’ici  jus de mûre au poivre noir

Brioche perdue aux pêches d’ici, jus de mûre au poivre noir


Beurre | Brioche | Lait | Mûres | Oeuf | Pêche | Poivre | Sirop d’érable | Sucre fin | Sucre roux
  Avantages
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