Brioche perdue aux pommes, ananas et chantilly vanillée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brioche perdue aux pommes, ananas et chantilly vanillée”, publiée le Jeudi 30 Mai 2013 à 09h29, sur le blog de son éditeur : Voyage Culinaire avec Christelle
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Tatin de brioche perdue aux pommes
Beurre demi-sel | Brioche | Citron jaune | Crème liquide | Lait | Pommes | Sucre | ?uf
Jow
Brioche perdue aux pommes
Beurre | Brioche | Crème fraîche | Lait | Oeuf | Pomme | Sucre fin
Marmiton
Brioche perdue aux epices & à l'ananas caramélisé
Ananas | Beurre | Brioche | Cannelle | Cassonade | Fèves | Glace | Lait | Oeuf | Sucre | Sucre vanillé | Vanille
750g
Brioche perdue aux pommes
Beurre | Brioche | Compote de pommes | Lait | Oeuf | Sucre | Vanille
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Brioche perdue au saumon fumé chantilly au raifort et vodka
Beurre | Brioche | Citron | Crème liquide | Huile | Lait | Oeuf | Piment d’Espelette | Poivre | Raifort | Saumon | Saumon fumé | Sel | Truite | Vodka
750g
Brioche perdue aux pommes caramélisées sauce caramel au beurre salé
Beurre demi-sel d'Isigny | Beurre doux d'Isigny | Cannelle en poudre | Crème fraîche épaisse d'Isigny | Crème liquide entière | Gâche Vendéenne | Lait 1/2 écrémé | Oeufs | Pommes | Sucre en poudre
Atelier des chefs
