Brioche dorée au caramel de pomme
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brioche dorée au caramel de pomme”, publiée le Mercredi 08 Septembre 2021 à 11h29, sur le site de son éditeur : Marie Claire
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Poire pochée au coeur caramel espuma de poire brioche dorée
Beurre | Beurre demi-sel | Brioche | Cacao | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Gousse de vanille | Oeuf (blanc) | Poire | Sucre fin
Atelier des chefs
Brioche perdue facon tatin
Beurre | Brioche | Cannelle | Caramel | Glace | Huile | Lait | Noisettes | Oeuf | Pomme | Sucre | Sucre vanillé | Vanille
Marmiton
Toasts aux pommes et crottin de chavignol
Basilic | Beurre | Brioche | Cannelle | Caramel | Crottins de chavignol | Fleur de sel | Gousse de vanille | Huile d’olive | Jus de citron | Menthe | Miel | Pomme | Pralin | Sucre fin
Cuisineaz
Pom'toast au crottin de chavignol
Basilic | Beurre | Brioche | Cannelle | Caramel | Crottins de chavignol | Fleur de sel | Gousse de vanille | Huile d’olive | Jus de citron | Menthe | Miel | Pomme | Pralin | Sucre fin
Cuisineaz
Pommes caramélisées sur leur lit de pain perdu et leur glace caramel
Abricot | Amandes effilées | Beurre | Brioche | Cannelle | Caramel | Datte | Glace | Lait | Oeuf | Pain de mie | Pomme | Sucre | Sucre vanillé
Cuisineaz
Pannacotta caramel fleur de sel pommes cannelle crumble de brioche
Beurre | Brioche | Cannelle | Caramel | Cassonade | Crème liquide | Fleur de sel | Gélatine | Lait | Pomme
750g
Foie gras poêlé au Sauternes tranche de brioche dorée pommes et griottes rôties
Beurre | Brioche | Cassonade | Fleur de sel | Foie gras | Griottes | Poivre | Pomme | Sauterne | Sucre
Madame Figaro Cuisine
