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Brioche des Rois au sucre, méthode "poolish"

 


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Brioche des Rois au sucre  méthode  poolish

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brioche des Rois au sucre, méthode "poolish"”, publiée le Vendredi 14 Janvier 2011 à 16h00, sur le blog de son éditeur : A Foodie Froggy in Paris


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Brioche des rois au sucre perlé

Brioche des rois au sucre perlé


  La cuisine de Chris
Brioche des rois legere

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Beurre | Eau de fleur d’oranger | Farine | Fèves | Levure | Oeuf | Sucre fin | Sucre vanillé
  Marmiton
Brioche des rois en map

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Beurre | Brioche | Confiture d’abricot | Farine | Fruits confits | Lait | Levure | Oeuf | Sel | Sucre
  Marmiton
Brioche des rois facile

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Beurre | Eau de fleur d’oranger | Farine | Lait | Levure | Oeuf | Sel | Sucre
  Cuisineaz
Brioche des rois comme en provence

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Beurre | Eau de fleur d’oranger | Farine | Fruits confits | Lait | Levure | Oeuf | Raisin | Rhum | Sel | Sucre | Zeste d’orange
  750g
Brioche des rois revisitée

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Beurre | Chocolat | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Levure | Oeuf | Oeuf (jaune) | Rhum | Sucre
  750g
Brioche des rois aux fruits confits

Brioche des rois aux fruits confits


Beurre | Citron vert | Farine | Fruit | Fruits confits | Lait | Levure | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Pâtes | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé | Zeste d’orange
  A vos assiettes
Brioche des rois tressée aux pépites de chocolat

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Beurre | Chocolat | Farine | Lait | Levure | Noisettes | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sel | Sucre
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