Brioche chinoise
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brioche chinoise”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Bahn bao ou brioche chinoise à la vapeur
5 épices | Ail | Caramel | Champignons | Citronnelle | Eau | Epices | Farine | Filet mignon de porc | Huile | Huîtres | Lait | Noix de cajou | Oignon | Piment | Poisson | Poivre | Porc | Purée | Sauce soja | Saucisse | Sel | Sésame | Sucre | Viande hachée
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Brioche façon chinoise
Beurre | Eau | Farine | Lait | Levure | Nougat | Oeuf | Poudre d’amande | Sel | Sucre
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Brioche Suisse ou chinoise
Beurre | Brioche | Fruits confits | Lait | Macédoine | Maïzena | Oeuf | Pâtes | Poudre d’amande | Raisins secs | Rhum | Sucre fin | Sucre vanillé
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