Brioche au levain naturel (sans levure de bière)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brioche au levain naturel (sans levure de bière)”, publiée le Samedi 31 Mars 2012 à 00h22, sur le blog de son éditeur : Blog Cardamome
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Chinois au choco-amande
Amandes | Amaretto | Beurre | Brioche | Chocolat | Farine | Lait | Levain | Levure | Liqueur | Oeuf | Poudre d’amande | Rhum | Sel | Sucre | Sucre fin
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Chinois (brioche à la crème patissière et raisins)
Beurre | Brioche | Crème | Farine T55 | Gousse de vanille | Lait | Levain | Levure | Maïzena | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâtes | Raisins secs | Sel | Sucre | Sucre vanillé
750g
Kougelhopf (alsace)
Amandes | Beurre | Bière | Eau | Farine | Lait | Levain | Levure | Oeuf | Pâtes | Raisin | Raisins secs | Sel | Sucre | Sucre glace
A vos assiettes
Pain de seigle
Bière | Cumin | Eau | Farine d’épeautre | Farine de seigle | Huile d’olive | Levain | Levure | Miel | Pâtes | Sel | Sucre | Yaourt
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Pain brioché aux fruits secs
Abricot sec | Amandes | Eau | Eau de fleur d’oranger | Farine | Huile de noix | Levain | Levure | Noisettes | Purée | Raisins secs | Sel | Sirop
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Brioche des rois aux speculoos
Beurre | Chocolat | Crème liquide | Farine | Lait | Levain | Levure | Oeuf | Rhum | Sel | Spéculoos | Sucre | Thé
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Brioche tressée au levain
Beurre | Brioche | Farine | Fruits confits | Lait | Levain | Levure | Macédoine | Oeuf (jaune) | Rhum | Sel | Sucre
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Pain aux pommes de terre (accompagnement)
Bière | Bouillon de légumes | Farine | Farine de seigle | Levain | Levure | Marjolaine | Muscade | Pomme de terre | Sel | Sucre
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Pain brioché au chèvre
Eau | Farine T55 | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Levain | Levure | Oeuf | Olives vertes | Sel | Sucre
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