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Brioche à la crème d'amande

 


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Brioche à la crème d'amande

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brioche à la crème d'amande”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : AFTouch Cuisine


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Brioche à la crème d'amande

Brioche à la crème d'amande


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Panna cotta au lait d'amande  émulsion de pralines roses et brioche perdue

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Amandes | Beurre | Brioche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pralin | Sucre fin
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abricot | amande | Amandes effilées | angélique | Brioche tranchée | calisson) | cerise | citron | Confiseries de Provence (nougat | Crème Pâtissière IMPERIAL | figue | Fruits confits (orange | Fruits moelleux (datte | Fruits secs (pistache | Lait | marron...) | melon | noisette... mondées) | noix | Poudre de vanille | pruneau | raisin...)
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Crème d'amande aux poires


Amandes en poudre | Mascarpone | Oeuf | Poires | Sucre | Sucre glace
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Pain perdu aux poires caramel de noisettes de Cyril Lignac

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Beurre demi-sel | Brioche | Crème liquide | Glace vanille | Lait entier | Noisette | OEuf | Poire au sirop | Sucre en poudre
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Asperges vertes sauce au levain d'Alexandre Marchon

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Asperges vertes | Beurre | Brioche | Crème liquide | Levure boulangère | Poivre | Sel
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Pain perdu   Cyril Lignac

Pain perdu - Cyril Lignac


Beurre | Brioche | Crème liquide | Lait | Noisette | Oeuf | Poire | Sucre | Vanille
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