Bricks de porc façon nems
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bricks de porc façon nems”, publiée le Lundi 05 Juillet 2010 à 05h23, sur le blog de son éditeur : La Taverne de Ginia
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Nems auvergnat
Bain de friture | Ciboulette | Crème | Feuilles de bricks | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Saint-Nectaire | Sel
Tastemade
Nems en feuilles de brick
Carotte | Citron | Feuilles de bricks | Nuoc mam | Oeuf | Porc | Riz | Sauce soja | Sel | Vermicelles
750g
Nems à ma façon
Boeuf haché | Carotte | Champignons | Feuilles de bricks | Huile | Oignon | Poivre | Porc | Riz | Sel | Vermicelles | Viande hachée
750g
Nems au four
Carotte | Champignons | Coriandre | Crabe | Eau | Feuilles de bricks | Huile d’arachide | Jus de citron | Laitue | Menthe | Nuoc mam | Oeuf | Oignon | Piment | Poivre | Porc | Sel | Sucre | Vermicelles
750g
Samoussas façon nems
Carotte | Feuilles de bricks | Nuoc mam | Oeuf | Oignon | Porc | Riz | Sauce soja | Vermicelles
Marmiton
Nems
champignons chinois séchés | eau | farine | gingembre frais | huile | huile d'arachide | maïzena | oeuf | oignons nouveaux | porc maigre | pousses de bambou | pousses de soja | sauce soja | sel
Meilleur du Chef
Croustillant de pied de cochon, sauce tartare
Beurre | Câpres | Cornichons | Echalotes | Feuilles de bricks | Huile d’arachide | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Persil | Pied de porc | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Nems à la cambodgienne
Ail | Carotte | Champignons | Coriandre | Galette de riz | Huile de friture | Nuoc mam | Oignon | Porc | Riz | Sel | Soja | Sucre fin | Vermicelles | Viande hachée
Atelier des chefs
Galette de pied de cochon à l'échalote, truffe noire, purée de céleri
Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Echalotes | Feuilles de bricks | Pied de porc | Poivre | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Nems de jambon cru, mozzarella et girolles en persillade
Ail | Beurre | Feuilles de bricks | Girolle | Huile d’olive | Jambon | Mozzarella | Olives noires | Persil | Poivre | Sel
Atelier des chefs
