Brick de boeuf tomate et chèvre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brick de boeuf tomate et chèvre”, publiée le Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Aumoniere chevre et tomates confites
Boeuf | Echalotes | Feuilles de bricks | Fromage | Huile d’olive | Oignon rouge | Origan | Poivre | Salade | Sel | Tomate
Marmiton
Tajine de chèvre au fenouil pauvre en sel
Ail | Amandes | Beurre | Bouillon de boeuf | Carotte | Chèvre | Coriandre | Couscous | Cumin | Curry | Epices | Fenouil | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Oignon | Olives noires | Poivre | Ragoût | Raisins secs | Ras el Hanout | Sel | Tomate
Cuisineaz
Tajine de chèvre au fenouil
Ail | Amandes | Beurre | Bouillon de boeuf | Carotte | Chèvre | Coriandre | Couscous | Cumin | Curry | Epices | Fenouil | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Oignon | Olives noires | Poivre | Ragoût | Raisins secs | Ras el Hanout | Sel | Tomate
Cuisineaz
Tartare de tomate et de fraises sauce vierge galette de polenta et espuma au chèvre
Amandes effilées | Basilic | Beurre | Boeuf | Chèvre | Crème | Eau | Echalotes | Fraise | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Menthe | Polenta | Rocamadours | Sel | Sucre | Tomate
750g
Mille-feuille de tomates au fromage de chèvre
Basilic | Beurre | Boeuf | Cassonade | Citron | Coriandre | Crème | Crème fraîche | Fromage de chèvre | Miel | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Sel | Tomate | Verveine | Vin blanc
750g
Maki de saumon chèvre frais à la tomate confite et citron vert
Chèvre frais | Ciboulette | Citron vert | Concombre | Eau | Feuilles de nori | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Tomate | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Croustillant de tomates confites et chevre au miel
5 baies | Basilic | Crottins de chavignol | Feuilles de bricks | Huile | Huile d’olive | Mesclun | Miel | Moutarde | Poivre | Salade | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre de framboise
Marmiton
Maki de daurade royale, chèvre frais à la tomate confite et citron vert
Chèvre frais | Ciboulette | Citron vert | Daurade | Eau | Feuilles de nori | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Tomate | Vinaigre de riz
Atelier des chefs
Maki de saumon, chèvre frais et tomates confites, jeunes pousses d'épinard au gingembre mariné
Chèvre frais | Ciboulette | Citron vert | Eau | Epinard | Feuilles de nori | Gingembre | Huile d’olive | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Maki de chèvre frais au saumon tomates confites aux épices grillées
Chèvre frais | Citron vert | Eau | Epices | Feuilles de nori | Fleur de sel | Purée | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Tomate | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs