Brandade de morue (plat principal)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brandade de morue (plat principal)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Brandade de morue (plat principal)
Ail | Beurre demi-sel | Chapelure | Crème liquide | Lait | Laurier | Morue | Poivre | Pomme de terre | Thym
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Aïoli de morue (plat principal)
Ail | Carotte | Chou-fleur | Citron | Haricots verts | Huile d’olive | Laurier | Morue | Navet | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Croquettes de brandade (plat principal)
Ail | Citron | Farine | Huile d’olive | Lait | Laurier | Morue | Muscade | Oeuf | Olives noires | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Thym
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Morue à la provençale (plat principal)
Ail | Huile d’olive | Laurier | Morue | Oignon | Olives noires | Persil | Poivre | Sel | Tomate
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Morue provençale (plat principal)
Ail | Carotte | Chou-fleur | Citron | Haricots verts | Huile d’olive | Laurier | Morue | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Morue à la mode de saint-flour (plat principal)
Ail | Carotte | Crème fraîche épaisse | Fromage râpé | Huile | Laurier | Morue | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
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Gratin de morue aux pommes de terre (plat principal)
Beurre | Crème fraîche | Fromage râpé | Fumet de poisson | Morue | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Morue aux olives (plat principal)
Ail | Huile d’olive | Lait | Morue | Oeuf de caille | Oignon | Olives noires | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Morue à la mode de biscaye (plat principal)
Ail | Concentré de tomate | Farine | Laurier | Morue | Oignon | Persil | Poivre | Poivron rouge | Poudre de piment | Purée | Sel | Tomate | Vin blanc
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