Brandade de haddock (Laurent Mariotte)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brandade de haddock (Laurent Mariotte)”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | TF1
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L'encornet poêlé farci d'une brandade de haddock, tête poêlée, rouleau de légumes, glace moutarde & herbes du jardin
Avocat | Basilic | Betterave | Bourrache | Cerfeuil | Ciboulette | Coriandre | Crème | Echalotes | Encornet | Gingembre | Haddock | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Menthe | Moutarde | Pomme de terre | Radis noir | Riz | Sirop | Tomate | Vin blanc | Xérès
750g
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Ail | Aromate | Baguette | Cerfeuil | Gros sel | Haddock | Huile d’olive | Lait | Laurier | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Thym
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Ail | Alcool | Aromate | Beurre | Chou | Eau | Gros sel | Haddock | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oeuf | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre
Atelier des chefs
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Ail | Bouquet garni | Gruyère | Haddock | Haricots blancs | Huile d’olive | Lait | Poivre | Sel
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750g
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Ail | Baguette | Basilic | Céleri | Chapelure | Crème fraîche | Crème liquide | Genièvre | Gros sel | Haddock | Huile de noix | Lait | Muscade | Pain | Pomme de terre | Tomate
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Beurre | Citron | Curry | Haddock | Lait | Laurier | Oeuf | Persil | Poivre | Riz | Sel
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Ail | Huile d’olive | Lait | Laurier | Morue | Poivre | Sel
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