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Brandade d'huîtres

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brandade d'huîtres”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Beurre | Ciboulette | Huile d’olive | Huîtres | Jus de citron | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym

Brandade cabillaud   poireaux
 

Brandade cabillaud & poireaux


Cabillaud (frais) | Comté | Huile d'olive | Poireau | Pomme de terre
  Jow
Brandade de thon
 

Brandade de thon


Ail | Chapelure | Lait | Persil | Pomme de terre | Thon
  Jow
Huîtres au vinaigre   échalote

Huîtres au vinaigre & échalote


Échalote | Huître | Vinaigre de vin rouge
  Jow

Brandade de carottes


Beurre | Carottes | Citron | Farine | Jaunes d'oeufs | Lait | Noix de muscade | Persil | Poivre | Sel
  Cuisine & mets
Tartare de saumon à la coriandre et émulsion d'huitres

Tartare de saumon à la coriandre et émulsion d'huitres


Citron | Coriandre | Crème fraîche | Huître | Pavé de saumon | Poivre | Sel
  750g

Huîtres au sabayon de Champagne


beurre | beurre fondu | champagne | champignons de Paris | échalote | huîtres | jaunes d'oeuf | Poivre du moulin | Sel ou sel fin
  750g
Huîtres pochées au champagne dés de foie gras mi cuit et persil
 

Huîtres pochées au champagne dés de foie gras mi cuit et persil


Champagne | Foie gras mi-cuit | Huîtres | Persil | Poivre | Sel
  750g
Huîtres chaudes au citron

Huîtres chaudes au citron


beurre | ciboulette | citron | huître | poivre | sel
  Cuisineaz
Huîtres chaudes gratinées

Huîtres chaudes gratinées


Beurre mou | Chapelure | Gros sel | Huîtres | Persil | Poivre | Sel
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Gratin d'huîtres

Gratin d'huîtres


beurre | crème | farine | huîtres | kiwis | poivre | sel | vin blanc
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