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Bouts de côte de boeuf au marsala

 

1 | Voir la recette “Bouts de côte de boeuf au marsala”, publiée le Lundi 23 Avril 2012 à 13h16, sur le blog de son éditeur : La Popote de Maki


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Côte de boeuf et pommes de terre tapées   Toupargel   Laurent Mariotte
 

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ail | beurre | côte de boeuf charolais | fleur de sel | huile d'olive | huile de tournesol | oignon botte | poivre | poivron rouge | pommes de terre primeur avec la peau | romarin | roquette | sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


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Côte de boeuf | Gros sel | Herbes de Provence | Huile d’olive | Poivre
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Ail | Carotte | Céleri branche | Chou | Clous de girofle | Collier de boeuf | Eau | Jarret de boeuf | Joue de boeuf | Macreuse | Navet | Oignon | Os à moelle | Persil | Plat de côte de boeuf | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  750g


Côte de boeuf au sel

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Beurre clarifié | Cerfeuil haché | Côte de boeuf | Echalotes | Estragon haché | Fleur de sel | Huile | Jaunes d'oeufs | Poivre de Cayenne | Poivre en grains | Vinaigre d'alcool
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Côte de boeuf | Fleur de sel | Huile | Poivre | Thym
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Côte de boeuf | Gros sel | Herbes de Provence | Huile d’olive | Poivre
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Ail | Beurre | Côte de boeuf | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Maïzena | Poivre | Romarin | Roquefort | Sel | Thym
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Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Chapelure | Farine | Gruyère | Huile | Huile d’olive | Lait | Parmesan | Pâtes | Persil | Plat de côte de boeuf | Poivre | Sel | Thym | Truffe
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