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Bourride de seiche et moules, fèves et safran

 


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Bourride de seiche et moules  fèves et safran

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bourride de seiche et moules, fèves et safran”, publiée le Dimanche 31 Mai 2015 à 08h28, sur le blog de son éditeur : Saveur Passion


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#Bourride | #Fèves | #Moule | #Seiche | Saveur Passion |

Blancs de seiche, moules, palourdes sur lit de riz rouge de camargue façon paëlla


Ail | Chorizo | Coq | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Moules | Oignon rouge | Palourde | Piment | Poisson | Poivron | Poivron rouge | Poivron vert | Riz | Safran | Seiche | Vin blanc
  A vos assiettes

Macaronade de fruits mer


Ail | Echalotes | Fromage râpé | Gambas | Huile d’olive | Macaroni | Moules | Mûres | Safran | Seiche | Tomate
  750g
Noix de saint jacques aux morilles et à la purée de marrons

Noix de saint-jacques aux morilles et à la purée de marrons


Ail | Beurre | Ciboulette | Coriandre | Crème liquide | Eau | Fond de veau | Fumet de poisson | Lait | Marrons | Miel | Morilles | Moules | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sauterne | Sel
  Supertoinette

Duo de moules et fèves au pistou sur tarte fine de tomates aux parfums de Provence


Ail | Basilic | Beurre | Echalotes | Fèves | Herbes de Provence | Huile d’olive | Moules | Parmesan | Pâte feuilletée | Pignons | Poivre | Purée | Salade frisée | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
  750g
Saint jacques endives et coquillages

Saint-jacques endives et coquillages


Beurre | Coques | Crème | Eau | Echalotes | Endive | Jus d’orange | Jus de citron | Moules | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel | Sucre | Vin blanc
  750g
Risotto aux moules et chantilly au safran

Risotto aux moules et chantilly au safran


Ail | Beurre | Bouillon | Crème | Huile d’olive | Moules | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Riz | Safran | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz

Bouchees a la reine aux fruits de mer et safran


Beurre | Calamar | Eau | Farine | Fruits de mer | Lait | Moules | Quenelle | Safran | Saint-Jacques | Thym | Vin blanc | Vol-au-vent
  Marmiton
Crème de chou fleur aux moules de bouchot  entrée

Crème de chou-fleur aux moules de bouchot (entrée)


Beurre | Bouillon de volaille | Chou-fleur | Crème fraîche | Cumin | Echalotes | Gros sel | Lait | Moules | Poivre | Safran | Vin blanc
  Notrefamille.com

Paella aux fruits de mer


Bouillon | Calamar | Crevettes | Fumet de poisson | Huile d’olive | Langoustine | Moules | Riz | Safran | Sel | Tomates pelées
  Cuisines du monde
Salade de moules de printemps

Salade de moules de printemps


Fèves | Herbe | Mayonnaise | Moules | Oignon | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Tomate | Vin blanc | Vinaigre
  750g
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