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Bourguignon de joues de veau, crème d'oignon perlés au vin blanc (J-F Plante)

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bourguignon de joues de veau, crème d'oignon perlés au vin blanc (J-F Plante)”, publiée le Dimanche 10 Avril 2011 à 03h17, sur le blog de son éditeur : La Muse Gueule


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#Bourguignon | #Crème | #Jean-François Plante | #Joue | #Oignons | #Perles | #Veau | #Vin | La Muse Gueule |

Emince de veau

Emince de veau


Beurre | Champignons | Crème fraîche épaisse | Escalope de veau | Farine | Oignon | Persil | Vin blanc
  Marmiton

Émincé de veau aux champignons et vin blanc


Beurre | Champignons | Crème fraîche épaisse | Escalope de veau | Farine | Oignon | Persil | Vin blanc
  Cuisineaz
Quasi et épaule de veau

Quasi et épaule de veau


Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Épaule de veau | Estragon | Oignon | Persil | Vin blanc
  aufeminin cuisine

Epaule d'agneau confite au citron confit


Agneau | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron confit | Echalotes | Epaule | Fond de veau | Huile | Oignon | Poivre | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  750g
Mignon de porc au balsamique légumes de Printemps croquants

Mignon de porc au balsamique légumes de Printemps croquants


Asperges vertes | Carotte | Eau | Echalotes | Filet mignon de porc | Fleur de sel | Fond de veau | Navet | Oignon | Poivre | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
Pot au feu de jarret aux petits légumes  plat principal

Pot au feu de jarret aux petits légumes (plat principal)


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Farine | Jarret de veau | Navet | Oignon | Petits pois | Vin blanc
  Notrefamille.com

Veau aux radis


Beurre | Épaule de veau | Huile | Oignon | Radis | Vin blanc
  Cuisines du monde

Poulet au camembert


Bouquet garni | Camembert | Crème | Oignon | Poulet | Vin blanc
  750g

Ris de veau aux girolles et tagliatelles


Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Crème fraîche | Eau | Fond de veau | Girolle | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Ris de veau | Sel | Tagliatelles | Thym | Vin blanc
  Marmiton

Rôti de veau au fromage


Beurre | Carotte | Crème fraîche | Crépine | Eau | Gruyère | Huile | Jambon | Laurier | Oignon | Paprika | Poivre | Rôti de veau | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
  Cuisines du monde
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