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Bourguignon d'escargots de Bourgogne

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bourguignon d'escargots de Bourgogne”, publiée le Dimanche 01 Juillet 2012 à 18h43, sur le blog de son éditeur : A boire et à manger


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#Bourguignon | #Escargot | #Escargots de Bourgogne | A boire et à manger |

Cocotte d'escargots de Bourgogne aux légumes

Cocotte d'escargots de Bourgogne aux légumes


Ail | Asperges vertes | Beurre | Bouillon de volaille | Brocoli | Escargots | Haricots | Persil | Tomate cerise
  750g
Aiguillettes de canard aux escargots de bourgogne et aïgo boulido

Aiguillettes de canard aux escargots de bourgogne et aïgo boulido


Ail | Beurre | Boeuf | Canard | Crème | Echalotes | Escargots | Huile d’olive | Lait | Laurier | Persil | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
  750g
Cassolettes d'escargots de Bourgogne au vin rouge

Cassolettes d'escargots de Bourgogne au vin rouge


Ail | Beurre | Croûtons | Echalotes | Escargots | Fond de veau | Graisse de canard | Laurier | Muscade | Oie | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  750g
Comme une petite blanquette d'escargots de Bourgogne

Comme une petite blanquette d'escargots de Bourgogne


Beurre | Carotte | Céleri branche | Courgette | Crème liquide | Echalotes | Escargots | Fond de veau | Jus de citron | Muscade | Oeuf (jaune) | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  750g
Escargots de bourgogne poêlés au vin jaune  crème d’oseille et truite fumee des planches gressins au Comté fruité

Escargots de bourgogne poêlés au vin jaune, crème d’oseille et truite fumee des planches gressins au Comté fruité


Beurre | Chapelure | Comté | Crème | Escargots | Farine | Fond de volaille | Oeuf | Oseille | Persil | Truite fumée | Vin
  750g

Escargots de Bourgogne au risotto de blé


Ail | Beurre | Blé | Ciboulette | Crème fraîche | Escargots | Fond de volaille | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Thym | Vin blanc
  750g
Escargots de Bourgogne Poêlés au Vin Jaune   Crème d'Oseille et Truite Fumée des Planches   Cressins au Comté Fruité

Escargots de Bourgogne Poêlés au Vin Jaune - Crème d'Oseille et Truite Fumée des Planches - Cressins au Comté Fruité


Beurre | Chapelure | Comté | Crème | Escargots | Farine | Fond de volaille | Oeuf | Oseille | Persil | Truite fumée | Vin
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