Bourguignon au wok
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bourguignon au wok”, publiée le Vendredi 20 Novembre 2009 à 14h59, sur le blog de son éditeur : Alicie
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Boeuf bourguignon
Ail | Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Eau | Farine | Fond brun | Fond de veau | Huile d’olive | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin rouge
Meilleur du Chef
Wok de poulet aux légumes croquants et soja
Champignon de Paris | Coriandre | Courgette | Eau | Escalope de poulet | Graines de sésame | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Pois gourmand | Poivre | Sauce soja | Sel | Soja
Atelier des chefs
Wok de gambas aux légumes croquants
Citron confit | Citron vert | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poireau | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel
Atelier des chefs
Wok de boeuf à la citronnelle
Carotte | Citronnelle | Coriandre | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Pois gourmand | Poivre | Rumsteck | Sauce soja | Sel | Soja
Atelier des chefs
Emincé de boeuf comme un bourguignon
Ail | Beurre | Boeuf | Carotte | Champignon de Paris | Farine | Gros sel | Huile d’arachide | Lardons | Oignon | Poivre | Sel | Spaghetti | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Wok de calamars au soja et à l'estragon
Calamar | Carotte | Epinard | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Radis | Sel | Soja | Vin blanc
Atelier des chefs
Wok de boeuf aux légumes
Boeuf | Carotte | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Fenouil | Huile d’olive | Oignon rouge | Piment | Piment d’Espelette | Poivron vert | Sel | Viande | Vin blanc
Atelier des chefs
Wok de boeuf au paprika, riz aux poivrons rouges
Coriandre | Eau | Graines de sésame | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Poivre | Poivron rouge | Riz | Rumsteck | Sel
Atelier des chefs
