Boureks, recette libanaise à la pâte filo
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Boureks, recette libanaise à la pâte filo”, publiée le Dimanche 15 Juillet 2012 à 23h50, sur le blog de son éditeur : Les Joyaux de Sherazade
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Boureks à l'indienne Isla Délice Halal
Ail | Crème | Curry | Dinde | Lait | Oeuf | Oignon | Pâte filo | Pâtes | Persil | Poivron jaune | Poivron rouge | Riz cuit
750g
Boureks de perdreau aux coings et au foie gras
Beurre | Coing | Eau | Foie gras | Légumes | Oignon | Pâte filo | Perdreau | Sucre | Sucre glace | Thym
Cuisineaz
Baklava libanaise
Amandes effilées | Beurre | Cannelle | Eau de fleur d’oranger | Miel | Pâte filo | Poudre d’amande | Sucre
Cuisine Actuelle
Pastillas de canard aux épices douces et navet caramélisé
Ail | Canard | Cannelle | Carotte | Carvi | Citron | Cuisse de canard | Eau | Foie gras | Graines de coriandre | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Miel | Navet | Oignon | Origan | Pâte filo | Pâtes | Pistache | Poivre | Raisin | Sucre fin | Sucre glace | Thym
750g
Parfait croustillant au stroudel de pomme espuma passion et glace acidulée au miel
Banane | Cannelle | Chapelure | Clous de girofle | Crème | Crème fraîche | Eau | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Jus de citron | Jus de pommes | Mascarpone | Miel | Oeuf (jaune) | Pâte filo | Pâtes | Pignons | Raisins secs | Rhum | Sucre | Sucre fin
750g
La Banitza
Agneau | Ail | Beurre | Boeuf haché | Coriandre | Epinard | Feta | Herbe | Huile d’olive | Jambon | Menthe | Oeuf | Origan | Pâte filo | Pâtes | Persil | Pignons | Pistou | Poivre | Poivron rouge | Viande hachée | Yaourt
750g
Croustillants de rouget au basilic légumes provençaux au citron confit et roquette à l'olive noire
Ail | Aromate | Aubergine | Basilic | Citron confit | Courgette | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Olives noires | Pâte filo | Pâtes | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Roquette | Rouget | Sel | Tapenade | Thym | Tomate | Xérès
Atelier des chefs
Pastilla de canard aux fèves fraiches et salade de fèves
Amandes | Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Carotte | Citron confit | Cuisse de canard | Eau | Fèves | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf | Oignon | Pâte filo | Persil | Poivre | Sel | Sucre glace | Tarte
750g