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Boulettes grand-maman

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Boulettes grand-maman”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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#Boulette | La Gastronomie au coeur de la Wallonie | Biscotte | Bouillon de boeuf | Bouillon de légumes | Carotte | Céleri | Clous de girofle | Court bouillon | Lait | Laurier | Muscade | Navet | Oeuf | Oignon | Plat de côte de boeuf | Poireau | Poivre | Porc | Saindoux | Sarriette | Sel | Veau

Boulettes de la grand mère
 

Boulettes de la grand mère


ail | bouillon de boeuf | coulis de tomate | crème liquide | farine | huile de tournesol | laurier | mozzarella | oignons frits | pain (à hot dog) | purée de tomate | râpée | sucre | thym
  Marmiton
Les cretons de grand maman
 

Les cretons de grand-maman


beurre | blanc | cannelle | chapelure | clou | dinde | épices | girofle | hachée | herbes | Jamaïque | lait | mélangées | mie | muscade | oignon | pain | piment | poivre | porc | poulet | salées | sarriette | sel | veau | viande | vin
  La petite bette
Ragout de mouton de ma grand maman

Ragout de mouton de ma grand maman


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Eau | Epaule | Farine | Mouton | Navet | Oignon | Persil | Poitrine | Poivre | Pomme de terre | Purée | Saindoux | Sel | Tomate
  Marmiton

Sauce de boulettes de ma grand mere


Ail | Armagnac | Chair à saucisse | Champignons | Clous de girofle | Cube maggi | Echalotes | Farine | Huile | Huile d’olive | Jambon | Oeuf | Oignon | Poitrine | Poivre | Sel | Veau | Ventrèche
  Marmiton
Clafoutis grand maman aux fruits des bois

Clafoutis grand maman aux fruits des bois


Beurre | Crème liquide | Farine | Framboises | Gousse de vanille | Lavande | Maïzena | Miel | Mûres | Myrtilles | Oeuf | Sucre de canne
  Marmiton

Stoemp aux chicons et aux boulettes de ma grand mere


Ail | Beurre | Eau | Endive | Farine | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel
  Marmiton

Boulettes grand mere


Ail | Céleri | Chair à saucisse | Farine | Flocons d’avoine | Huile | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Viande hachée
  Marmiton
Madeleines de grand maman au rhum

Madeleines de grand maman au rhum


Beurre | Farine | Levure chimique | Oeuf | Rhum | Sel | Sucre | Vanille
  Marmiton

Boulettes de ma grand mere


Beurre | Bouillon de boeuf | Eau | Fécule de pommes de terre | Oignon | Poivre | Pomme | Porc | Sel | Veau | Viande hachée
  Marmiton
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